Domates macununun kalori miktarı ve beslenme değeri Bir çorba kaşığı domates salçası kalori nispeten düşüktür. Bu macun 5 kaloriden azdır, bu yüzden domates macunu diyabet için yararlıdır. Domates salçası da yağ yoktur. Bununla birlikte, bir çorba kaşığı domates salçasındaki A vitamini miktarı çok etkileyici. Bu miktar yaklaşık 2 birim ile değerlendirilmiştir. Taze domateslerdeki C vitamini miktarı domates macunukinden çok daha yüksek olsa da, bir çorba kaşığı domates macunu da 1.5 mg C vitamini içerir. Domates macunu K vitamini ve çeşitli B vitamini içerir. Bir çorba kaşığı demir miktarı yaklaşık 2 mg'dır. Bu yemeğin diğer faydaları, içinde yüksek miktarda potasyumdur.