Сахар является промышленным продуктом сахарной свеклы и обычно находится в белых кубиках, которые являются сахаром. Это в основном используется для подслащенных горьких напитков (таких как чай или кофе). Обычный сахар - это комбинация сахарозы (тип диоксахарида). Сахарный тростник был выращен в Индии из до -гисторической эпохи. Хотя индейцы использовали сахар в религиозных церемониях, им также нравилось употреблять куски сахарного тростника; Индейцы обнаружили, как извлечь эти сахарные кусочки, которые назывались Кхандой на санскрите. Это индийское имя стало «медленным», а затем «сахар» на персидском языке, и оно вошло на европейские языки через арабский язык и в конечном итоге стал словом конфет на английском языке, что, конечно, называется «конфеты». В римский период был известен сахар из Европы. Но это было мало и дорого на протяжении веков. Кристофер Колумбус достал сахарный тростник в Западную Индию в 6 -м году. Завод вырос настолько, что европейцы посвятили большие фермы выращиванию сахарного тростника. В этих областях работали африканские рабы, а их владельцы были настолько доходом, что назвали сахарный тростник «белого золота». Во время войн Наполеона выдача сахарного тростника была отрезана от Карибского бассейна в Европу; В настоящее время выращивание сахарной свеклы стало более распространенным явлением, а сахар от сахарной свеклы.