الطرخون هو مصدر غني لفيتامين C والمعادن والحديد. خلايا الدم الحمراء فعالة وكذلك تقلصات العضلات الوقاية يجعل ويعزز الأسنان والعظام وزيادة الجهاز المناعي للجسم و تحسين وظيفة الجهاز الهضمي فعال. عن طريق اختيار طرخون جاردنر الجاف ، دائمًا ما تكون خصائص هذه الخضار كل موسم ، تحصل بسرعة وسهلة.