* دارای یک عدد لگن بن ماری ۱/۲ عمق ۱۵ سانت * حجم ظرف بنماری حدودا ۸ لیتر * جنس بدنه استیل ۰.۸ خش دار * ترموستات ۲۲۰ ولت * توان مصرفی ۳۶۰۰ وات ## **ویژگی‌های سرخ کن صنعتی تک لگن** دستگاهی که مجموعه بیک صنعت تحت عنوان سرخ کن تک لگن ارائه می‌دهد، با استفاده از مواد اولیه درجه یک و طراحی استاندارد ساخته شده و به همین علت می‌تواند به خوبی به کلیه نیازهای یک آشپزخانه صنعتی حرفه‌ای پاسخ دهد. در ادامه، با خصوصیات این سرخ کن بیشتر آشنا می‌شویم: ### ۱. دارای یک عدد لگن بن ماری ۱.۲ با عمق ۱۵ سانتی‌متر این اندازه لگن برای سرخ نمودن مواد غذایی در حجم متوسط یک گزینه کاملا مناسب است و می‌توان با کمک آن در هر وعده حجم مناسبی از مواد غذایی را سرخ کرد. ### ۲. حجم ظرف بن ماری حدود ۸ لیتر ظرفیت بن ماری در این سرخ کن حدودا ۸ لیتر بوده که باعث می‌شود مواد غذایی به خوبی در روغن غوطه‌ور شوند و در نهایت یک بافت ترد و خوشمزه داشته باشند. ### ۳. بدنه استیل خش‌دار با ضخامت ۰.۸ میلی‌متر استفاده از استیل خش‌دار در این سرخ کن نه تنها باعث ایجاد یک ظاهر زیبا و صنعتی شده، بلکه مقاومت این دستگاه در برابر حرارت، زنگ‌زدگی و ضربه را نیز افزایش می‌دهد. ناگفته نماند که این استیل برای نظافت مداوم نیز گزینه بسیار خوبی است و عمر مفید دستگاه را نیز افزایش می‌دهد. ### ۴. ترموستات ۲۲۰ ولت با عملکرد دقیق ترموستات سرخ کن صنعتی امکان تنظیم دمای پخت بر اساس نوع ماده غذایی را فراهم خواهد کرد. با وجود این ویژگی، از سوختن غذا یا افزایش دمای بیش از حد روغن جلوگیری خواهد شد و در نهایت کیفیت غذا افزایش پیدا می‌کند. ### ۵. توان مصرفی ۳۶۰۰ وات توان بالای سرخ کن مذکور نشان‌گر سرعت بالای داغ شدن و کاهش مدت زمان انتظار برای سرخ کردن مواد غذایی است. به بیان دیگر، با استفاده از این دستگاه می‌توانید در ساعات اوج کاری، سفارش‌ها را سریع‌تر تحویل دهید. ### ۶. ابعاد ۲۸\*۴۴\*۳۵ سانتی‌متر طراحی جمع‌وجور این سرخ کن امکان قرار دادن آن روی میز کار یا داخل کابینت‌های مخصوص تجهیزات آشپزخانه صنعتی را فراهم خواهد کرد.