این دستگاه که در ۲ مدل نیمه اتوماتیک و اتوماتیک ارائه می شود عمل تقسیم و گرد کردن چانه های خمیر نان های همبرگری و بروتشن را در وزن های گوناگون به سهولت و کارایی بالا انجام می دهد. * ظرفيت: ۳۰ عدد چانه ۴۰ تا ۱۲۰ گرم * دارای سه عدد سینی پلاستیکی * نوع سیستم : نیمه اتوماتیک ## **مزایای استفاده از دستگاه گرد کن خمیر** استفاده از دستگاه گرد کن خمیر، تحولی شگرف در فرایند تولید نان و شیرینی ایجاد کرده است. این دستگاه‌ها با ارائه مزایای متعدد، بهره‌وری و کیفیت محصولات را به‌طور چشمگیری افزایش می‌دهند. * افزایش سرعت تولید: با استفاده از دستگاه گرد کن خمیر، فرایند گرد کردن چانه‌ها به صورت خودکار و با سرعت بسیار بالاتری نسبت به روش دستی انجام می‌شود. این امر موجب افزایش قابل‌توجه ظرفیت تولید و کاهش زمان تولید می‌‌گردد. * یکنواختی اندازه چانه‌ها: دستگاه گرد کن خمیر با دقت بسیار بالا، چانه‌هایی با اندازه و وزن یکسان تولید می‌کند. این یکنواختی در اندازه، باعث پخت یکنواخت‌تر محصولات و بهبود ظاهر نهایی آن‌ها می‌شود. * کاهش نیروی کار: با اتوماسیون فرایند گرد کردن خمیر، نیاز به نیروی کار انسانی به حداقل می‌رسد. این امر باعث کاهش هزینه‌های نیروی کار و افزایش بهره‌وری خواهد شد. * بهبود کیفیت محصول: چانه‌های گرد شده به وسیله دستگاه، دارای ساختار یکنواخت‌تر و کشسانی بیشتری هستند. این امر باعث بهبود کیفیت بافت و طعم محصولات نهایی می‌شود. * بهداشت و ایمنی بیشتر: کاهش تماس دست با خمیر در طول فرایند تولید، خطر آلودگی محصول را کاهش داده و بهداشت محیط کار را بهبود می‌بخشد. همچنین، خطر آسیب‌های فیزیکی ناشی از کار مداوم با خمیر برای کارگران کاهش می‌یابد.