ترخون منبع غنى از ویتامین C و مواد معدنى و آهن مى باشد و در تشکیل گلبول هاى قرمز خون موثر بوده و همچنین از گرفتگى عضلات جلوگیرى مینماید و در تقویت دندان ها، استخوان ها و افزایش سیستم ایمنى بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش موثر مى باشد. با انتخاب ترخون خشک گاردنر تمام خاصیت هاى این سبزى را همیشه و در هر فصلى، سریع و آسان به دست مى آورید.